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卓资美食 内蒙古的烤羊排

奇妙佘山,和汉堡的夏日亲子历险记 序 在一场场不停歇的雨里,这个夏天太短, 盎然夏意的绿,属于夏天的激情和欢乐,久违了。 抓住夏天的尾巴,就去上海吧, 和我的小汉堡一起,来场佘山历险记。 印象佘山 山不在高,有仙则灵。对于上海,山是稀缺的,不论是人文历史还是自然环境,佘山都是拿得出手的。巍峨的教堂,厚重的历史,佘山隽永芳香,明珠一般…

内蒙古的烤羊排

全国各地的都有烤半排,但是各地的烤羊排的做法也不一样,而且羊排的选择也不一样,东北地区和长江以南地区的羊排的口味也不一样,我还是比较相中内蒙的烤羊排,因为内蒙呢,怎么说也是草原,大草原上的羊它主要吃草为生,羊肉啊,额外的一种羊膻味,羊肉的膻味吃起来口味是真正的羊的原味,别的地方大都是圈养的羊,他们吃饲料长大的,他们的羊肉啊缺乏那种草浓郁的羊膻味。



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东北地区的烤羊排,各家店名也是内蒙古烤羊排,蒙古包的羊排。这名字是都相同,可是你还没吃过呢,如果你去各家都品尝过,什么蜜汁烤羊排,孜然烤羊排你会觉得都差不多,没有什么特别,没有什么特别的回味的地方,各店主也都说自己的羊是草原羊,是新鲜的羊排。

 



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但是真的到了内蒙古地区来到蒙古包,如果你是来旅游的话就可以早晨起来就能看到,这里都是现抓的羊,在这个草场里,甚至好多商家都让顾客选,相中哪只抓哪只,这里的羊啊必须肥美啊,它常年在一望无际的大草原上随意的奔跑吃草,每天都自由自在,每天的活动量是有的,所以啊,这个羊肉是非常鲜活的。



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这羊排真吃到嘴里的感觉是幸福的,会让人想它,想它的味道,它的味道独特的鲜美,刚烤好端上桌的羊排啊都吱吱响,表面鼓出油泡,干巴的香气,外焦里嫩,烤得不糊还脆肉有弹性,肥而不腻。瘦而不柴,不用配料,就原计原味。那个味道,那个香气没有可以媲美的可以用手抓着-根根啃着吃,还可以用小锯刀片着吃,还可以吃表面一层焦脆的,然后再让店员拿去再烤一下,既加热了,然后又烤一遍,味道更香熟。



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更文雅的吃法就是店员把烤好的羊排劈开一条条, 再切小块,方便吃。每次我们带孩子去吃,孩子都徒手抓着吃,边吃边说香,好吃啊,总是吃得满嘴油,光看着孩子的吃相,,你就知道有多香,多好吃,人间美味。我很庆幸我生活在离内蒙很近的地方,属于内蒙的边缘地带常和家人开车自驾来到内蒙的大草原上。汁自驾游所以有很多机会可以吃到纯正的羊排,烤羊排再配合上他们另一道小菜老虎菜,老虎菜做法是非常简单的,但是也会让你吃完流连忘返再加上内蒙的特色奶茶还有内蒙的马奶酒这样就齐全了有时感到夜晚的时候,内蒙人好客的精神,你就会感受到它们会引起篝火载歌载舞,欢迎外地游客来到她们的家门口做客。



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现在人们注重养生与健康问题。,羊排啊,多吃一些能够增强人体的免疫力和提高抗病能力,羊排的含钙成份也是非常高啊,羊排中还有那个骨胶原蛋白,那个能强筋健骨。据营养专家分析:这个羊肉啊,温中暖肾,说他可以治改善咱们怕冷啊,腰凉啊,脾胃虚热这些病,说这个羊排中啊的营养成分就有20多种,能够促进儿童骨骼发育和解决老人骨质疏松的问题。能营养指甲,头发,能延缓皮肤皮松弛和老化现象能让你的皮肤嗯,不怕日光晒能促进皮肤再生?防止皮肤老化,主要增进皮肤健康啦。主要啊,羊排还有补血的功效。像贫血啊,经期冷痛女人们啊,可以多吃对咱们的身体是有一定的帮助的。漂亮的姐妹们,赶快来吃大草原上的烤羊排吧。



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